Jakarta Barat — Mahasiswa Fakultas Teknik Program Studi Informatika Universitas Pamulang melakukan kegiatan kerja praktek dengan judul “APLIKASI MANAJEMEN PERSEDIAAN STOK ROTI DI PT.MUSTIKA CITRA RASA BERBASIS WEB” yang dimulai pada hari Senin 3 April 2023 yang bertempatan di Holland Bakery Utama Raya, Cengkareng Barat, Jakarta Barat.
Kegiatan Kerja Praktek ini merupakan mata kuliah wajib dari Program Studi Teknik Informatika Semester 6 yang dibimbing oleh Bapak Nurjaya, S.Kom., M.Kom dan dilaksanakan secara berkelompok yang diketuai oleh Ashari dan beranggotakan Nurcahaya Pakpahan.
Holland Bakery adalah salah satu pionir bisnis modern bakery pertama di Indonesia yang didirikan pada tahun 1978 oleh PT. Mustika Citra Rasa. Holland Bakery sendiri merupakan perusahaan manufaktur yang dalam jenis usahanya berbentuk waralaba dengan menggunakan konsep cita rasa khas dari Belanda. Holland Bakery selalu berkomitmen untuk menghasilkan produk terbaik yang memenuhi standar kualitas, mengutamakan kepuasan pelanggan dan menghasilkan produk yang sehat, aman dan bermutu.
Holland Bakery terkenal akan kualitasnya yang baik, hal ini dapat terwujud salah satunya karena Holland Bakery memiliki motto “Teratas Karena Kualitas”. Dengan adanya motto ini, Holland Bakery lebih mengutamakan kualitas yang dilihat dari beberapa aspek, seperti rasa, harga, tempat dan pelayanan. Hingga saat ini, Holland Bakery telah mendapat banyapenghargaan maupun prestasi, misalnya tujuh kali berturut-turut mendapatkan Top Brand Award oleh Frontier Consulting Group dan Marketing Magazine dari tahun 2009 hingga 2015. Selain itu, Holland Bakery juga mendapatkan penghargaan “The Most Favourite and Popular Bakery” oleh Bakery Indonesia Magazine pada tahun 2009.
Holland Bakery menawarkan berbagai macam produk, mulai dari roti klasik, sandwich, kue kering, kue basah, makanan ringan tradisional, hingga kue ulang tahun. Semua produk ini dibuat dari bahan baku berkualitas tinggi, diproses serta dipanggang dengan menggunakan peralatan dan mesin modern. Dengan beragamnya produk Holland Bakery, toko ini sering disebut sebagai one stop shopping bakery.
Selama melaksanakan kuliah kerja praktik banyak hal yang dapat dipelajari. Salah satunya yaitu kami dapat mengimplementasikan apa yang kami dapat diperkuliahan untuk peraktekan selama kami melalukan kerja praktik disini. Salah satu contohnya yaitu mengenai sistem aplikasi absensi berbasis web yang telah kami buat. Dengan ilmu yang sudah dipelajari selama perkuliahan, sistem aplikasi ini sangat sederhana dan sudah berjalan tetapi masih harus banyak diperbaharui untuk bisa berjalan dengan benar.
Setelah melakukan analisis terhadap permasalahan pada Persediaan Stok Roti di PT.Mustika Citra Rasa dan mencoba memberikan solusi dengan membuat program aplikasi maka penulis akan memberikan kesimpulan untuk perbaikan kinerja sistem pengelolaan data karyawan tersebut. Dengan hal ini kami harapkan aplikasi kami dapat memudahkan proses penginputan stok roti bagi teman-teman karyawan di Holland Bakery Cengkareng.
Kami berharap kedepannya aplikasi web ini bisa lebih bermanfaat bagi teman-teman di Holland Bakery Cengkareng. Kami juga mengucapkan terimakasih kepada seluruh rekan-rekan yang telah memberikan kami kesempatan bergabung untuk bisa merancang aplikasi manajemen persediaan stok roti di PT.Mustika Citra Rasa.